发布时间: 1/12/2026
澄清黄油防弹咖啡，低速老化日常的惬意标配
节目预告画面里，文正熙手持一杯咖啡，慵懒地窝在沙发上享受悠闲时光，那松弛的状态简直让人羡慕不已。她喝的可不是普通咖啡，而是加了“澄清黄油（Ghee）”的防弹咖啡哦！
可能有些朋友对澄清黄油还不太熟悉，其实它是将普通黄油熬煮后，去除水分、乳糖、蛋白质等杂质，只留下纯净脂肪的精制黄油。适量食用的话，对健康还有不少益处呢！而防弹咖啡之所以圈粉无数，就是因为它能长时间维持饱腹感，很多人会靠它来辅助体重管理、调整日常饮食。
文正熙自己也笑着分享：“这款咖啡里完全喝不出黄油的厚重感，澄清黄油简直是能让料理口感升级的魔法食材！而且做法超简单，只要有一块无盐黄油就能轻松搞定。”说着她就亲自演示起澄清黄油的制作方法，步骤看起来确实没难度，新手也能轻松上手。
3款澄清黄油创意料理，好吃又健康的低速老化秘籍
除了这款专属防弹咖啡，文正熙还当场用自制的澄清黄油，做出了黄油寿喜烧、黄油蒜香虾、黄油烤比目鱼三道美味料理，每一道都色泽诱人、香气扑鼻，看来她的低速老化日常，也离不开这份对美食的用心与讲究呀！
想要解锁文正熙的完整料理秘诀，近距离感受她的低速老化日常，别忘了锁定9日晚8点30分播出的KBS 2TV《新品上市 便利餐厅》哦！
（图片来源：KBS 2TV《新品上市 便利餐厅》）